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释教晖法师(释迦悟本),1969年生,祖籍福建晋江。现任晋江福林禅寺监院、晋江梅福禅寺住持、晋江璧山禅寺住持、晋江妙宝念佛会导师、晋江佛教协会理事,清华大学佛教高级研究班在读生,美国北方大学文化艺术博士、商业管理硕士。

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少吃盐相当于补钙  

2012-09-21 11:02:11|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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少吃盐相当于补钙 - 妙宝斋 - 妙宝斋

 

    英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量, 是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多, 尿中排出钙的量越多, 钙的吸收也就越差。这就是说, 少吃盐就等于补钙, 少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指出, 少吃盐是补钙最经济实惠的方法, 也是对健康最有益的方法。正常人24小时的排盐量约为3-5克, 那么在食物中每日补充5克盐, 就可以满足人体正常需要, 按照世界卫生组织推荐的标准, 每人每日吃盐量以5克为宜, 不要超过6克。有些人认为吃盐太少, 食物会寡淡无味, 我们可多用醋和无盐酱油等来调味, 再说时间一长, 人们自会适应清淡的口味, 为了健康, 盐还是少吃为佳, 因为口味太重, 是诱发高血压心脑血管病骨质疏松症等疾病的重要原因。

    人体所需的营养-蛋白质:

  是人体生命的基础, 没有蛋白质就没有生命。蛋白质是人体肌肉血液内脏神经骨骼韧带毛发指甲和皮肤等组织的主要成分, 人体许多与生命活动有关的活性物质, 如酶抗体激素等, 都是由蛋白质或蛋白质的衍生物构成。人体有几千种酶, 酶虽然量很小, 但缺一不可, 否则人体的代谢就不能进行, 蛋白质可分为优质蛋白质和一般蛋白质, 优质蛋白质是除了促进健康之外, 还有促进生长发育的蛋白质, 含有八种必须氨基酸 (亮氨酸蛋氨酸赖氨酸苯丙氨酸色氨酸苏氨酸缬氨酸) , 食品中的蛋白质通过消化分解为氨基酸, 然后它们被吸收且通过血液分布到机体细胞中, 机体细胞利用这些氨基酸重新建造机体蛋白质。必须氨基酸是人体本身不能合成的, 必须从食物中摄取, 而且主阿从动物性蛋白质里获取。例如粮食中就不含赖氨基酸, 也就是说粮食里没有必须氨基酸。

     

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图片2012年06月06日 - 妙宝斋 - 妙宝斋
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