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关于我

释教晖法师(释迦悟本),1969年生,祖籍福建晋江。现任晋江福林禅寺监院、晋江梅福禅寺住持、晋江璧山禅寺住持、晋江妙宝念佛会导师、晋江佛教协会理事,清华大学佛教高级研究班在读生,美国北方大学文化艺术博士、商业管理硕士。

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素食者的饮食建议  

2012-08-19 06:18:48|  分类: 素食与营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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素食者的饮食建议 - 妙宝斋 - 妙宝斋

    1.进食各种食物以达到蛋白质互补作用。

  2.选择全谷类,如糙米、全麦面包。

  3.搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。

  4.多选择深绿色蔬菜。

  5.奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。

  6.避免进食过量甜食和高油食物。

  7.儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2B12和维生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等是富含钙质、铁质、维生素B2的素食食物,应多选用。

  8.孕乳妇注意补充铁剂,吃含钙丰富的食物,多晒阳光以制造维生素D,以及补充维生素B12

  9.多摄食维生素C丰富的水果(如柑橘类、芭乐等),以利铁质的吸收。

  10.摄取足够的热量并维持理想体重。

永远不要放弃你所爱的人 - 妙宝斋 - 妙宝斋

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图片2012年06月06日 - 妙宝斋 - 妙宝斋
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