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释教晖法师(释迦悟本),1969年生,祖籍福建晋江。现任晋江福林禅寺监院、晋江梅福禅寺住持、晋江璧山禅寺住持、晋江妙宝念佛会导师、晋江佛教协会理事,清华大学佛教高级研究班在读生,美国北方大学文化艺术博士、商业管理硕士。

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勿小视油炸食品威胁健康  

2012-07-25 14:05:26|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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勿小视油炸食品威胁健康 - 妙宝斋 - 妙宝斋

    卫生部9月1日公布《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告指出, 高温加工的淀粉类食品, 如油炸薯片和油炸薯条等食物中丙烯酰胺含量较高, 提醒居民减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。

  油炸薯片﹑炸薯条等食物, 特别受到妇女儿童的青睐, 谁也没有想到, 这些小食物, 竟然成了要命的隐形杀手”, 其危害性和严重性大大出乎人们的意料。

  卫生部的这一报告, 提醒人们少吃油炸食品, 尽量减少可能致癌的危险。这实际已经向我们敲响了警钟, 对于小小的油炸薯片﹑炸薯条之类的小食物, 看来还是不可掉以轻心的。这需要居民们在日常的家庭生活中能引起高度重视, 尽量少吃或者不吃这些食物。

勿小视油炸食品威胁健康 - 妙宝斋 - 妙宝斋

  对致癌食品, 仅仅警示似乎还不够。从以往的经验看, 大部分公众抱着吃一点不会致病的心态, 一般很难抵挡住美味的诱惑。所以, 既然科学研究的结果已经表明一些食品对人的健康有着严重危害, 就应该对它的食用﹑生产加工亮红灯”, 对那些生产厂家实行必要的限制, 从源头上进行控制。

  据报道, 美国加州总检察长洛克耶尔已对麦当劳﹑肯德基等数家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼, 要求法庭强制这些厂商, 在食品外包装上用警告性标签标明其炸薯条﹑薯片中致癌物丙烯酰胺的含量那么, 我们也应该运用法律﹑行政等诸多手段对国内一些同类厂家进行限制, 让他们少赚这要命的钱, 人民群众的生命安全才会得到相应的保障。

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图片2012年06月06日 - 妙宝斋 - 妙宝斋  

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